满足的味道 第 1 季 Episode 5 烧卖 2022
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竹蒸笼可谓港式点心标志，老师傅将之改良，令蒸笼既保温又耐用。 星级点心专门店出品一丝不苟，精挑食材制作出香滑松化的口感。诺懿随创办人学包烧卖，卖相尚可。 烧卖变奏出不同风味，有茶室保存猪膶烧卖滋味，也有食店创制上海式膶肠烧卖；更有店家将传统融合创新，各自推出彩色烧卖、流心鹌鹑蛋烧卖。 点心小店多年来炮制足料点心，连系着街坊食客的人情味。另有食店制作手工鱼肉烧卖，承传父亲手艺，以巧制辣椒油佐吃，锦上添花。
